尋味澳門
澳娛綜合一直致力支持澳門的中小企業,促進本地產業多元發展,為此特別呈獻全新節目影片「尋味澳門」,邀請了香港藝人黎諾懿、戴祖儀合作拍攝,並獲得澳門文化局、澳門旅游局及澳門「美食之都」計劃的支持,介紹八間本地中小企業的馳名美食,以及澳娛綜合旗下餐廳的餐饗體驗,帶領訪客探索城中豐富的滋味享受。藉著與本地企業合作,澳娛綜合將繼續攜手中小企業推動澳門社區旅遊,加強本地「旅遊+美食」的融合發展,進一步鞏固澳門作為「創意城市美食之都」的非凡地位。
由2023年12月8日起,「尋味澳門」將帶領您展開澳門美食佳餚探索之旅,從八間植根本地的老字號中小企業,以至榮獲國際獎項殊榮的澳娛綜合旗下餐廳,讓您逐一探尋藏於城中不同角落的美饌滋味,體現澳門作為「創意城市美食之都」的獨特魅力。
探尋澳門多元滋味
尋訪「最香餅家」口碑載道的手工杏仁餅,發掘由1957年傳承至今的美味之道,更會介紹THE KARL LAGERFELD「博覽廊」的法式糕點,感受由傳奇設計師啟發的巧雅風尚。
為您揭開「蜂大咖啡」如何製作新鮮研磨咖啡,投入馥郁的香濃旅程,更會到訪澳門上葡京的「御花園」,品嚐承傳自清朝的正宗太史菜,感受傳統與創新交融的美饌藝術。
於THE KARL LAGERFELD的 味賞,探索注入澳門特色的經典葡國菜,感受以現代創意演繹的葡式滋味,並會到訪大利來記,追尋其豬扒包多年來馳名中外的背後故事。
追尋「洪馨椰子」傳承四代的傳統手造椰子雪糕,為您揭開百年手藝的秘密,更會介紹Palazzo Versace 澳門「當奧豐素1890」,帶您領略南意大利美食文化的深厚底蘊。
由澳門上葡京的「茶樓」帶您重回昔日廣東,體驗一盅兩件的粵式飲茶樂趣,再到「倫記軟滑腸粉」品嚐經典布拉腸粉,發現這款平凡地道美食背後的非凡手藝。
尋訪榮獲米芝蓮推介的「六記粥麵」,品嚐歷經三代傳承的地道美食,再於澳門新葡京酒店的「8 餐廳」,探索米芝蓮三星高級中菜所盛載的匠心巧思。
跟隨清脆的剪刀聲,尋找深受本地和遊客歡迎的「榮記牛雜」代表美食,再到訪澳門新葡京酒店的「大廚」,細嚐來自世界各地的頂級牛扒及海鮮美饌。
於澳門新葡京酒店「天巢法國餐廳」投入米芝蓮三星餐饗體驗,領略對美饌享受的極致追求,並為您揭開「黃枝記」傳承至今的製麵技法,探索這間地道小店如何堅持傳統同時勇於創新。
澳娛綜合連繫社區
社區旅遊計劃
澳娛綜合全力支持本地中小企業,藉此推動「旅遊+美食」的融合發展,展現澳門多元獨特的文化魅力。為促進社區旅遊,澳娛綜合即將推出「澳娛綜合社區旅遊互動平台(CTIP)」,提供簡便易用的互動地圖,讓遊客輕鬆尋找不同本地企業,以及有關澳門聯合國教科文組織世界文化遺產的資訊,並透過此平台接觸本地中小企的產品、推廣活動和優惠,從而深入探索本地企業和社區,體驗澳門獨有的文化風貌,獲得更豐富的遊澳體驗。
與澳娛綜合漫遊社區
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