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「京」彩名宴—御花園 l 跃·Yue現代粵菜料理 l 卅二公館
澳娛綜合「『京』彩名宴」集結三位獲獎餐廳名廚，呈獻全城期待的非凡美饌盛會。廣州「跃」品牌餐廳的行政總廚陳曉東、「卅二公館」集團行政總廚李文星，將與「御花園」總廚莊嘉輝六手聯乘，以「一席粵膳 臻味人間」為主題，透過各自的精湛技藝及烹調經驗，攜手設計一席匠心獨運的八道菜晚宴，呈現粵菜由清朝流傳至今的百年轉變魅力。
這趟賞味之旅融合三位名廚的烹調風格，藉著耳目一新的滋味火花，向歷史悠久的中國飲食文化及粵菜美食哲學致敬。
名宴詳情：
日期：2024年6月7日至9日
時間：由晚上6時30分開始
地點：澳門上葡京綜合度假村御花園
價格：
- 每位澳門元2,688起
- 額外配搭美酒，每位澳門元1,200起
關於名廚
「御花園」總廚莊嘉輝
憑藉近20年的烹調經驗，「御花園」總廚莊嘉輝致力傳承正宗太史菜，為由清朝流傳至今的宮廷粵菜賦予新生命。他堅持遵循傳統秘方，並勇於創新，以細緻的技藝將製作考究的菜品滋味昇華，同時展現每道太史菜的核心精髓。
「跃‧Yue現代粵菜料理」行政總廚陳曉東
廣州的「跃」品牌餐廳聯合創始人兼「跃‧Yue現代粵菜料理」行政總廚陳曉東，在2021年授予黑珍珠「年輕主廚」獎項，在他的帶領下餐廳連續四年蟬聯「黑珍珠餐廳指南」二鑽餐廳。行政總廚陳曉東對粵菜飲食文化的透徹瞭解，巧妙地將傳統粵菜與現代烹飪技巧結合，融入創新元素，呈現粵菜的嶄新魅力。
「卅二公館」集團行政總廚李文星
「卅二公館」於2024年獲選為「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳，集團行政總廚李文星於中菜界享負盛名，他擁有40年的深厚經驗，擅長以西式烹飪技巧，配合高雅的擺盤方式，創作出非凡的傳統中菜。
昇華饗樂假期
「京」彩御膳套票
由於反應熱烈，此套票已售罄。
入住澳門上葡京或THE KARL LAGERFELD，展開美饌薈萃的品味旅程。凡預訂此住宿套票，可尊享「『京』彩名宴」雙人晚餐，兼享自助山自助早餐；官網預訂更可享免費轎車接載服務。
受條款及細則約束。
