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《 2024黑珍珠餐廳指南》
澳娛綜合於《2024黑珍珠餐廳指南》大放異彩,旗下澳門新葡京酒店的三間特色餐廳再次共獲六鑽榮譽,其中「天巢法國餐廳」已連續六年蟬聯最高三鑽殊榮,「8餐廳」連續三年摘下二鑽,而「大廚」則連續七年獲得一鑽肯定。由母公司澳門旅遊娛樂股份有限公司在香港營運的「L’Atelier de Joël Robuchon」亦摘得二鑽,而位於澳門的葡京酒店旗下「葡國餐廳」則首次榮登《2024黑珍珠餐廳指南》,摘得一鑽。蟬聯《黑珍珠餐廳指南》殊榮,印證澳娛綜合及澳娛旗下餐廳在專業服務與餐饗體驗上的卓越成就。
自2018年起,《黑珍珠餐廳指南》以中國美食標準,評選中國主要城市及紐約、巴黎和東京等五個海外城市的餐廳,表揚國內外的餐飲業翹楚。澳娛綜合十分榮幸能再度登上榜單,這份榮譽肯定了我們多年來的不懈努力,我們將繼續支持本地「旅遊+美食」的融合發展,竭力鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。
得獎餐廳
天巢法國餐廳
行政總廚 Julien Tongourian以精湛手藝和獨到風格,帶領「天巢法國餐廳」蟬聯最高三鑽殊榮,呈獻城中首屈一指的高級法式美饌,而餐廳酒窖更珍藏超過17,800款來自世界各地的名酒佳釀,豐富的藏酒種類冠絕亞洲。