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《 2024黑珍珠餐厅指南》
澳娱综合在《2024黑珍珠餐厅指南》大放异彩,旗下澳门新葡京酒店的三家特色餐厅再次共获六钻荣誉,其中“天巢法国餐厅”已连续六年蝉联最高三钻殊荣,“8餐厅”连续三年摘下二钻,而“大厨”则连续七年获得一钻肯定。由母公司澳门旅游娱乐股份有限公司在香港营运的“L’Atelier de Joël Robuchon”亦摘得二钻,而位于澳门的葡京酒店旗下“葡国餐厅”则首次荣登《2024黑珍珠餐厅指南》,摘得一钻。蝉联《黑珍珠餐厅指南》殊荣,彰显澳娱综合及澳娱旗下餐厅在专业服务与餐飨体验上的卓越成就。
自2018年起,《黑珍珠餐厅指南》以中国美食标准,评选中国主要城市及纽约、巴黎和东京等五个海外城市的餐厅,表扬国内外的餐饮业翘楚。澳娱综合十分荣幸能再度登上榜单,这份荣誉肯定了我们多年来的不懈努力。我们将继续支持本地“旅游+美食”的融合发展,竭力巩固澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的地位。
得奖餐厅
天巢法国餐厅
行政总厨 Julien Tongourian以精湛手艺和独到风格,带领“天巢法国餐厅”蝉联最高三钻殊荣,呈献城中首屈一指的高雅法式美馔,而餐厅酒窖更珍藏超过17,800款来自世界各地的名酒佳酿,丰富的藏酒种类冠绝亚洲。