버섯의 향연
윈난성에서 야생 버섯은 산의 높은 고도에서 번성하며 여름은 야생 버섯의 수확기입니다. 맛있는 맛과 풍부한 영양소로 유명한 이 요리의 보물은 매년 몇 달 동안만 채취할 수 있습니다. SJM의 셰프들은 윈난의 거친 고원을 횡단하여 가장 신선한 송이버섯, 포르치니, 살구버섯, 사르코돈 및 기타 야생 버섯을 조달하여 마카오로 가져와 다양한 요리로 변모시킵니다. 이번 8월과 9월에는 팰리스 가든과 더 에이트에서 제철 버섯 향연과 함께 다재다능한 미식의 보석을 감상해 보세요.
프로모션 기간: 지금부터 2024년 9월 23일까지
팰리스 가든
셰프 켄 총의 타이시 요리에서 영감을 받은 메뉴에서 윈난의 소중한 버섯의 감질나는 맛을 느껴보십시오. 셰프 켄은 광둥 요리의 진정한 본질을 보존하면서 야생 버섯과 전 세계의 신선한 해산물로 요리를 재해석하여 자신만의 현대적인 트위스트로 각 레시피를 향상시킵니다.
위치: 그랜드 리스보아 팰리스 마카오 팰리스 가든
문의 또는 예약은 (853) 8881-1380 으로 전화해 주세요.
더 에이트
윈난의 버섯 풍미를 뿜어내는 고급 황실 요리 메뉴를 맛보십시오. 뛰어난 기술, 세련된 요리 기술 및 고급 재료와 함께 알버트 아우 콱 컹 셰프는 다양한 요리 전통의 예술적 조화를 사용하여 영양가 있는 진미를 만듭니다. 중국의 제철 버섯을 선보이는 향연에 푹 빠져보세요.
위치: 그랜드 리스보아 마카오 더 에이트
문의 또는 예약은 (853) 8803-7788 으로 전화해 주세요.