해프닝
2023 SJM 아시아 최고 소믈리에 서밋
SJM, 와인 산업에서 마카오의 입지 강화
올해 10월 '마카오 마스터 소믈리에 자격 인증' 과 '2023 SJM 아시아 최고 소믈리에 서밋' 이 마카오에서 처음으로 개최됩니다. 이러한 행사를 공동 주최함으로써 SJM 리조트는 마카오의 와인 커뮤니티를 발전시키고 글로벌 미식 중심지로서의 마카오의 명성을 강화하여 더 많은 해외 관광객 유치를 위한 다양한 명소 프로그램을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
'마카오 마스터 소믈리에 자격 인증' 은 마카오에서 처음으로 개설됩니다. SJM은 그랜드 리스보아 마카오에서 이번 첫 행사를 주최하게 되어 기쁘게 생각하며 마카오의 전문 소믈리에들이 와인에 대한 지식, 서비스, 와인 관리 능력데 대한 교육과 인증을 받을 수 있도록 지원합니다.
많은 기대를 모으는 '2023 SJM 아시아 최고 소믈리에 서밋'도 이어 개최될 예정입니다. 사흘간 열리는 서밋에서는 와인 업계의 중요한 대회와 수상 발표 등 다양한 활동이 펼쳐지며 여러 지역에서 온 최고 전문가들이 한자리에 모입니다. 이 행사의 하이라이트인 '아시아 소믈리에 와인 어워즈" 를 위해 마스터 소믈리에로 구성된 전문적이고 권위 있는 심사위원단이 고품질 와인을 평가할 예정입니다. 또한 중국에서 가장 오래된 와인 산업 대회인 '제15회 중국 소믈리에 대회'도 처음으로 마카오에서 개최됐습니다. 중국 내 뛰어난 레스토랑의 와인 리스트를 표창하는 '2023년 중국 올해의 와인 리스트' 시상식도 개최됩니다.
와인 거장들과의 만남
최고의 소믈리에들이 그랜드 리스보아 마카오에 와서 카자 돈 알폰소 레스토랑에서 희귀한 와인을 추천해주고 정통 이탈리아 요리와 함께 즐겨볼 수 있습니다. 와인 시음 지식과 기술까지 현장에서 공유하도록 합니다. 이탈리아 남부 스타일이 가득한 와인과 음식의 향연에 빠져보십시오.
날짜: 2023년 10월 17일
시간: 오후 7시 30분 ~ 오후 10시
위치: 그랜드 리스보아 마카오 3층 - 카사 돈 알폰소
가격: 1인당 MOP 988 (봉사료 10% 별도)
AWSA – 중국 수상 와인 카니발
그랜드 리스보아 마카오의 더 그랜드 볼룸에서 와인 애호가를 위한 성대한 카니발이 열립니다. 32개 와이너리에서 수상 경력이 있는 130종의 중국 와인을 맛보며 완인 세계의 최신 트렌드를 따라가는 여정을 시작해보세요.
날짜: 2023년 10월 19일
시간: 오후 4시 ~ 오후 9시
장소:, 그랜드 리스보아 마카오 G층, 더 그랜드 볼룸
가격:
얼리버드 티켓 가격: 1인당 MOP 190
현장 티켓 가격: 1인당 MOP 210
맛의 완벽한 향연
그랜드 리스보아 팰리스 마카오의 메자 바이 조제 아빌리즈에서 만나 최고의 소믈리에와 와이너리 오너들과 함께 저녁식사를 즐겨보십시오. 저녁 식사 전 와인 시음회에서 수상 경력이 있는 11가지 와인을 시음하실 수 있습니다. 그 다음에 미쉐린 스타 셰프 호세 아빌레즈가 만든 6가지 현대 포르투갈 요리를 "2023 중국 수상 와인 카니발' 더블 골드 메달수상 경력이 있는 6가지 와인과 함께 맛보실 수 있고 여러분에게 고급 와인과 진미를 맛깔나게 즐길 수 있는 즐거움을 선사할 것입니다.
날짜: 2023년 10월 21일
시간: 오후 5시 30분 ~ 오후 10시
위치: 더 칼 라거펠트 3층 - 메자 바이 조제 아빌리즈
가격: 1인당 MOP 1,688 (봉사료 10% 별도)
* SJM 수프림 카드 회원은 10% 할인 혜택을 받으실 수 있습니다.